Гид по сибирской кухне и ресторан Renovatio* приглашают иркутян на ужин от победителей конкурса Chef A La Russe* в Санкт-Петербурге. Александр Мордашев, Константин Полунин и Иван Толстихин представят гостям конкурсные блюда с использованием местных продуктов.
Свои авторские блюда также представит шеф-повар Renovatio Дмитрий Мужеляк. Гостей ждут розыгрыш призов, сувениры и музыкальное сопровождение.
Ужин состоится 8 декабря, начало в 17:00. Бронирование по телефону – (3952) 74-11-88.
В ноябре 2019 года Александр Мордашев, Константин Полунин и Иван Толстихин приняли участие в одном из этапов всероссийского кулинарного чемпионата Chef A La Russe. В Санкт-Петербурге они стали первыми и прошли в финал, который состоится в марте. Победители финального этапа поедут на обучение во Францию — в институт имени Поля Бокюза, одного из самых известных поваров двадцатого века.
* Шеф а-ля рус/Реновацио