«Яндекс» опубликовал в телеграм-канале карту России, где показаны предпочтения регионов в выборе заправки для окрошки. Для этого в компании подсчитали количество запросов с упоминанием кваса и кефира с начала 2018 года.
Выяснилось, что в большинстве регионов, среди которых и Иркутская область, лидирует окрошка с квасом. Жители Смоленска, Мурманска, Рязани и Дальнего Востока чаще используют кефир.
В соцсетях разгорелись жаркие споры по поводу единственно правильного рецепта приготовления популярного летнего блюда. Нашлись и противники обоих вариантов, которые предлагали для основы разбавленный уксус, томатный сок и даже пиво.
В свете последних событий и преддверии наступления лета редакция IRK.ru предлагает альтернативный рецепт окрошки на сыворотке.
